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初夏小滿時節，百業振興正旺。5月21日，石門縣常德哲武農牧科技有限公司蛋雞養殖基地，工人們正在挑選鮮雞蛋、裝車發貨。“每天80萬枚鮮雞蛋從石門直接發往粵港澳大灣區，最多24小時后，它們將裝進當地居民的菜籃子?！?石門縣政協常委、常德哲武農牧科技有限公司董事長蔡云成興致勃勃地說。

1994年，蔡云成從部隊退役后，一直在上海打拼，是一家世界500強企業高級職業經理人。2018年，蔡云成辭去高薪工作，回到家鄉石門，創辦了自己的農牧業科技企業?！案戕r業規模養殖，我還是門外漢，但我此前的工作長期與外貿出口打交道，熟悉如何開拓市場?！辈淘瞥烧f。

經過4年多的發展，企業一、二、三期標準化雞舍在蒙泉鎮和夾山鎮建成投產，目前3個養殖基地共存欄180萬羽蛋雞，高峰日產鮮蛋110噸，年產值達到3.2億元。

雞蛋作為民生產品，不愁銷量，更貼近市場。但是，石門作為傳統農業大縣，還沒有雞蛋出口企業。為對接粵港澳大灣區“菜籃子”，蔡云成為企業定下了“成為鮮雞蛋行業出口的標桿”“出口創匯為縣域經濟作貢獻”“為整體提高湖南農產品品質做示范”的目標。

2021年，蔡云成帶領企業主動尋求與揚州大學、湖南農業大學等高校專家的技術合作，在養殖環控上實行全封閉、全自動、全恒溫的中央集蛋養殖模式；糞污采用法國多賽技術和設備，風干處理、水污分流、無異味、排放達標，達到蛋雞養殖世界先進水平。蛋雞場用工廠化模式加工雞蛋——經過表面清洗、紫外線殺菌、蛋表噴碼等數十道質檢工序才能完成包裝，且每枚鮮蛋都有獨特的標識和編碼可供溯源。

由于品質好，產品很快得到了港澳市場的青睞。石門縣委、縣政府多次協調，幫助企業解決自主報關問題，2021年3月，企業的鮮雞蛋正式進入澳門市場，該公司成為湖南唯一一家經海關備案自主經營出口的蛋雞養殖基地。2021年9月，從石門自主報關的鮮雞蛋成功進入香港市場。

此后，蔡云成帶領企業大力發展出口業務，開通了直通物流，著力打造“每日鮮蛋”品牌，24小時之內雞蛋就可以直達港澳市場。每天從石門發往港澳地區的雞蛋在80萬枚以上，高峰時達140萬枚。

為了更好地帶領家鄉群眾發展產業，助力鄉村振興，蔡云成主動擔起了石門縣蒙泉鎮上五通村名譽村主任的責任。他在當地投資組建了蛋雞養殖專業合作社，采取“入股分紅”“委托幫扶”等模式為周邊村民提供就業崗位。每年企業營收實現分紅近300萬元（含村級集體經濟），養殖基地為當地農戶提供了200余個就業崗位，就業人員年均增收3萬元以上。

蔡云成先后獲得“湖南省100名脫貧攻堅功臣”“王新法式模范扶貧先進個人”“全省最美扶貧人物”“石門縣優秀名譽村主任”等榮譽稱號。

“下一步將優化養殖品種結構，對現有設備進行提質改造，進一步開拓東南亞及日韓市場，探索進軍中東迪拜市場，讓家鄉雞蛋真正走向世界?！闭勂鹞磥淼脑O想，蔡云成更是充滿信心。

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